Cách nấu món Su hào xào lòng gà thơm ngon đặc biệt

1190034 Lượt xem

Bữa ăn ngon và dinh dưỡng không nhất thiết phải là những món phức tạp và thời gian. Trong những ngày bạn muốn nấu một bữa tối ngon lành cho gia đình mà không tốn quá nhiều thời gian. Món Su hào xào lòng gà sẽ là một lựa chọn hoàn hảo. Với sự kết hợp giữa sự thơm ngon của su hào và lòng gà, món ăn này không chỉ bổ dưỡng mà còn đậm đà vị ngon, phù hợp với cả gia đình lẫn bạn bè. Hãy cùng Az Review khám phá cách nấu món Su hào xào lòng gà, một món ăn đơn giản mà đầy ấn tượng.

Su hào xào lòng mề gà, vịt là món ăn phụ thường được chế biến khi làm thịt gà, vịt. Su hào và cà rốt giòn, ngọt xào với lòng gà sẽ rất hợp.

  • Khẩu phần ăn: 2
  • Thời gian chuẩn bị: 15 phút
  • Thời gian nấu: 10 phút

Cách nấu su hào xào lòng gà

Nguyên liệu nấu món Su hào xào lòng gà

  • Su hào: 1 củ
  • lòng gà: 2 bộ
  • cà rốt: 1 củ
  • hành khô: 1 củ
  • hành lá: 1 nhánh

2 Bước nấu su hào xào lòng gà ngon tuyệt

Cách làm su hào xào lòng gà

Bước 1: Sơ chế

Lòng gà bóp muối hạt, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn. Nên dùng dao khứa dọc vài đường lên mề gà rồi thái ngang. Khi xào chín các miếng lòng gà sẽ cong lại giống hình cánh hoa sẽ đẹp mắt hơn.

Ngoài lòng gà bạn cũng có thể xào su hào với tim cật cũng rất ngon.

Su hào và cà rốt gọt vỏ, thái miếng mỏng hoặc bào sợi tùy thích.

Lưu ý: Để cà rốt và su hào giữ được màu sắc tươi tắn thì chần qua nước sôi rồi xối qua nước lạnh.

  • Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.
  • Hành lá rửa sạch, thái khúc.

Bước 2: Làm su su xào su hào

Làm nóng dầu ăn, cho hành khô vào phi thơm.

Tiếp đó cho lòng gà vào xào, nêm thêm gia vị. Khi lòng gà chín tới thì trút ra bát để riêng.

Vẫn chiếc chảo đó, thêm dầu ăn, đun nóng rồi cho su hào và cà rốt vào vào. 2 nguyên liệu này có thời gian chín tương đương nên khi sơ chế nên thái miếng đều nhau. Nêm thêm bột canh, hạt nêm. Xào đến khi su hào cà rốt chín tới thì cho lòng mề gà vào xào cùng, xào đến khi các nguyên liệu chín thì rắc hành lá vào, đảo qua rồi tắt bếp.

Trút món ăn ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.

Su hào và cà rốt không nên xào quá kỹ sẽ mất đi độ giòn, lòng mề gà xào xào kỹ sẽ bị dai và khô.

Lời kết

Sự hấp dẫn của món Su hào xào lòng gà không chỉ nằm ở hương vị ngon mắt mà còn ở sự dễ dàng và nhanh chóng trong việc chế biến. Đây là một món ăn đáng thử cho những ai đang tìm kiếm một bữa tối đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng.

Az Review hy vọng rằng thông qua bài viết này, bạn đã có thêm một lựa chọn thú vị trong danh sách các món ngon cho gia đình của mình. Đừng ngần ngại thử nghiệm và biến tấu theo khẩu vị riêng của bạn, thêm gia vị hoặc loại rau khác để tạo nên một phiên bản độc đáo của món Su hào xào lòng gà. Hãy tận hưởng bữa ăn ngon và chia sẻ niềm vui ẩm thực này cùng với người thân yêu của bạn.

Cuối cùng, Az Review xin chúc bạn thành công trong việc nấu món Su hào xào lòng gà và luôn có những bữa ăn ngon và ấm áp tại gia đình. Hãy thử và khám phá thế giới ngon mắt của ẩm thực và thỏa mãn vị giác của mình mỗi ngày!

5/5 - (1 bình chọn)

Bài viết liên quan